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知ってるようで知らないジンギスカン講座 ~ジンギスカン鍋~編

2017.10.12
こんにちは!ホルモン酒場風土 すすきの店のPR担当です!

今月は【勉学の秋】を皆様にお届けしていますが!!

第二弾となる今回は...

♢♦♢知ってるようで知らないジンギスカン講座♢♦♢~ジンギスカン鍋~

ジンギスカンって、焼肉?それともお鍋?
そう疑問に思ったことはありませんか?

ジンギスカンを焼くときのあの鍋、ご存知ですか?
盛り上がった中央部分で肉を焼き、低くなった外側で野菜を焼きます。
肉汁が野菜にしみこんで味付けとなる構造なんです!!
なので、鍋料理に分類されることもあるのですが調理方法は鉄板料理となります。

そこで当店では焼肉ならではのジンギスカンを味わって頂くために「炭火焼」でご提供♪
炭火で焼き上げるので、肉厚のジンギスカンを柔らかくジューシーに焼き上げることが可能です!

肉好きの、肉好きによる、肉好きのためのジンギスカン♪
ぜひご賞味ください。

ホルモン酒場風土では、皆様のお越しを心よりお待ちしております☆

ホルモン・ジンギスカン酒場 風土 すすきの店のご案内-すすきのジンギスカン-

ホルモン・ジンギスカン酒場 風土 すすきの店

住所 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西5-11
電話番号 050-7302-3286
営業時間 月~木・日
18:00~翌6:00
(L.O.5:00)

金・土
18:00~翌8:00
(L.O.7:00)
定休日 なし
アクセス 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分